DECAF

Espresso op elk moment.

10% Arabica · 90% Robusta · cafeïnevrij · gebrand in Campanië

Cafeïnevrij, maar je proeft het niet. 10% Arabica en 90% Robusta geven volle body en een stevige crema · alle smaak van een echte Italiaanse espresso, op elk moment van de dag.

Je keuze gaat eenmalig in je winkelwagen. Liever automatisch elke 4, 6 of 8 weken? Stel je abonnement samen →

Intensiteit 4 van 5, Body 4 van 5, Zuurte 3 van 5, Zoet 3 van 5, Bitter 3 van 5, Aroma 4 van 5.

Smaakprofiel

Volle smaak, zonder cafeïne.

De smaak van Napels in één kop: vol van karakter, zonder cafeïne, met een crema die je in een echte espresso-bar verwacht.

Cacao

Donkere, bitterzoete tonen · vol en rond in de afdronk.

Vanille

Een zachte zoetheid die de volle body in balans houdt.

Geroosterde noot

Nootachtig en warm · typisch voor een Robusta-rijke blend.

Stevige crema

90% Robusta geeft een dikke, donkere crema · krachtig, zonder cafeïne.

Ideaal voor

Na het diner’s AvondsDe hele dag doorCafeïnevrij genieten

Gebrand zoals het hoort.

In een familiebedrijf in de regio Campanië, met meer dan vijftig jaar ervaring, wordt DECAF gebrand volgens een traditioneel langzaam-brandprocedé. Geen industriële snelheid, geen verbrande nasmaak · alleen de tijd die nodig is om elke boon zijn karakter te geven.

De Robusta zorgt voor de body en de crema die een cafeïnevrije koffie vaak mist. Het resultaat is een espresso die niet onderdoet voor z’n cafeïnehoudende broers · je proeft het verschil niet, je merkt het alleen ’s nachts niet.

Direct na het branden gaan de bonen het ESE-padsysteem in. Geen wikkel per pad, geen aluminium · twintig pads in één recyclebare stazak met aroma-ventiel.

Eindelijk een decaf die je ’s avonds drinkt omdat ’ie lekker is · niet omdat het moet. TAVVO oprichters

Specificaties

Wat zit erin?

Eerlijke informatie over de samenstelling · geen marketingjargon.

Samenstelling

10/90

Arabica · Robusta

Roast

Donker

Italiaans langzaam-brand

Gebrand in

Campanië

Familiebedrijf · 50+ jaar

Cafeïne

Cafeïnevrij

≤ 0,10%

Productinformatie

Benaming: Italiaanse ESE-espressopads, gebrande, gemalen, cafeïnevrije koffie
Ingrediënten: Cafeïnevrije gebrande en gemalen koffie; cafeïnegehalte max. 0,10%.
Netto inhoud: 140 g (20 pads)
Verpakking: Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Herkomst: Geproduceerd in Italië. Oorsprong koffie: niet-EU.
Geschikt voor: Alle machines met het ESE®-systeem (44 mm). Niet geschikt voor Senseo®- of capsulemachines.
Bewaren: Koel, droog en donker bewaren. Na gebruik lucht eruit, zipper dicht.
Houdbaarheid: Achttien maanden houdbaar zolang de zak dicht is. De datum staat op de zak.
Geproduceerd voor: TAVVO, Van Zaeckstraat 53, 2596 TR 's-Gravenhage, Nederland

Hoe te bereiden

De perfecte DECAF.

Verwarm voor

Laat je ESE-machine 5 minuten opwarmen. Spoel de groep door met heet water · een koude kop is de eerste vijand van een goede espresso.

Plaats de pad

Eén pad, gecentreerd in de filterdrager. Aandrukken hoeft niet · de papieren pad heeft de juiste compressie al ingebouwd.

Laat hem 20 tot 30 sec lopen

Rond 25 seconden krijg je ongeveer 35 à 40 ml, donkerbruin met een volle crema. Korter is intenser en past onder de melk, langer is milder. Niet te onderscheiden van een gewone espresso.

TIP: DECAF heeft door de 90% Robusta een volle body en stevige crema · ideaal voor 's avonds, puur of met een wolkje melk.

Verder kijken