Gebrand zoals hethoort.
In een familiebedrijf in de regio Campanië, met meer dan vijftig jaar ervaring, wordt DECAF gebrand volgens een traditioneel langzaam-brandprocedé. Geen industriële snelheid, geen verbrande nasmaak · alleen de tijd die nodig is om elke boon zijn karakter te geven.
De Robusta zorgt voor de body en de crema die een cafeïnevrije koffie vaak mist. Het resultaat is een espresso die niet onderdoet voor z’n cafeïnehoudende broers · je proeft het verschil niet, je merkt het alleen ’s nachts niet.
Direct na het branden gaan de bonen het ESE-padsysteem in. Geen wikkel per pad, geen aluminium · twintig pads in één recyclebare stazak met aroma-ventiel.
Eindelijk een decaf die je ’s avonds drinkt omdat ’ie lekker is · niet omdat het moet. TAVVO oprichters