Alles over ESE-koffie
Antwoorden op elke vraag over ESE-pads: van de standaard zelf tot jouw machine, van zetten tot bewaren. In gewoon Nederlands, door de Nederlandse ESE-specialist.
Beginnen met ESE
De standaard, de maat, de druk en waarom dit systeem al 25 jaar bestaat.
Wat is ESE?
De complete uitleg van de standaard. Hier begint alles.
Hoeveel cafeïne zit er in een ESE-pad?
Grofweg 60 tot 130 milligram, en de boon bepaalt de bandbreedte. Plus: waarom een mok filterkoffie vaak méér bevat.
Waar koop je ESE-pads in Nederland?
Van grote webshops tot een handvol speciaalzaken: zo ziet het Nederlandse ESE-aanbod eruit. En dit maakt TAVVO anders.
Wat kost een espresso met ESE-pads?
Veertig cent per kopje, en dat kopje is echte espresso. De hele rekensom, inclusief wat je níét betaalt.
Wat is het verschil tussen ESE-pads en Senseo-pads?
Zelfde idee, twee werelden: de één zet filterkoffie, de ander espresso met crema. En nee, ze passen niet in elkaars machines.
Hoe herken je een ESE-pad?
44 mm breed, 7 gram koffie en een lipje aan het filterpapier. Zo herken je een ESE-pad, en de machine erbij.
Past het in jouw machine?
Per merk en model uitgezocht wat je nodig hebt om ESE-pads te zetten.
Doe de machinecheck
Typ je merk en model en je hebt in 10 seconden antwoord, voor 100+ machines.
Kun je ESE-pads gebruiken in een machine met ingebouwde molen?
Ja, en het is geen stap terug. Waarom een pad soms wint van een molen: decaf, gasten, en de bonen die je niet wilt opmaken.
Welke maat ESE-filter heb ik nodig?
De pad is altijd 44 mm; het filter moet passen op jouw machine. Alle maten op een rij, én wanneer je geen filter nodig hebt.
Welke ESE-machine moet ik kopen?
Drie routes naar espresso uit pads, en misschien kan je huidige machine het al aan.
Zetten, bewaren & onderhoud
Het beste kopje uit je pad halen en je koffie vers houden.
Koffie bewaren
Zo blijft je koffie vers, zonder gedoe.
Hoe zet je espresso met een ESE-pad?
Pad erin, hendel dicht, knop in. Het hele stappenplan, plus de drie beginnersfouten die je espresso lauw of dun maken.
Hoe lang zijn ESE-pads houdbaar?
In een gesloten zak minimaal 18 maanden houdbaar, geopend zeker twee weken op hun best. Lucht eruit, zipper dicht.
Koffie & smaak
Over arabica en robusta, Napolitaans branden en wat je proeft in het kopje.
Arabica en robusta: wat proef je nou echt?
De één brengt aroma, de ander body en crema. En waarom "100% arabica" een stijlkeuze is, geen keurmerk.
Crema op een ESE-pad: wat mag je verwachten?
Echte crema, geen slagroom-mythe. Wat de dikte bepaalt, wanneer dun prima is, en drie tips voor een mooiere kroon.
Is espresso uit een ESE-pad net zo lekker als uit bonen?
Allebei echte espresso: 7 gram onder 9 bar. Smaak hangt af van machine, onderhoud en kunde. De eerlijke vergelijking per situatie.
Zoek je een term?
Van bar tot zeefdrager: alle begrippen kort uitgelegd in de begrippenlijst.
Past ESE in jouw machine?
Typ je merk en model in de machinecheck en je hebt in 10 seconden antwoord, voor 100+ machines.
Doe de machinecheck