Wat is ESE? Easy Serving Espresso.
ESE staat voor Easy Serving Espresso: een Italiaans, open systeem voor échte espresso uit een papieren pad van 44 mm met 7 gram koffie.
Baristakwaliteit zonder de complexiteit van een bonenmachine, en met veel minder verpakkingsmateriaal dan capsules.
Wat betekent ESE precies?
ESE is de afkorting van Easy Serving Espresso: een gestandaardiseerd systeem voor het zetten van espresso met voorgevormde papieren pads. Het woord easy is geen marketingterm, maar de kern van het ontwerp.
Elke pad bevat een vaste hoeveelheid koffie, op de juiste maalgraad en perfect aangedrukt. Een ESE-pad bestaat uit niets anders dan 7 gram koffie tussen twee laagjes filterpapier, met een diameter van 44 mm. Geen plastic huls, geen aluminium cupje.
In vier stappen naar espresso.
ESE werkt met elke machine die de 44 mm standaard ondersteunt. De bediening is altijd hetzelfde: aan, pad erin, knop indrukken.
Pad in de houder
Leg de ESE-pad in de padhouder. Geen malen, geen doseren, geen aandrukken.
Houder dichtdrukken
Druk de houder dicht tot je een klik hoort. Simpel en stevig.
Knop indrukken
De machine perst heet water met rond de 9 bar druk door de pad. Extractie duurt 20 tot 30 seconden.
Genieten
Espresso met crema, direct in het kopje. Pad eruit, bij het GFT.
Vier redenen die het verschil maken.
Smaak, onderhoud, verpakking en prijs. Vier punten waarop ESE verschilt van de systemen die je kent.
Echte espresso
Bij ESE wordt de espresso onder ongeveer 9 bar gezet. Die druk geeft een volle body en een dikke, stabiele crema.
Nauwelijks onderhoud
Bij ESE zit de koffie volledig in de pad, waardoor er geen koffieprut in de machine achterblijft. Geen molen, geen koffievet, geen reinigingsprogramma. Periodiek ontkalken is alles wat nodig is.
Veel minder verpakkingsmateriaal
Een ESE-pad is papier en koffie die na gebruik bij het GFT kan, geen aluminium of plastic cupje per kop. Bij TAVVO is dat per kop ongeveer 5× minder verpakkingsmateriaal dan een aluminium capsule.
Goedkoper en open systeem
Rond de 40 cent per kop, tegen 55 cent of meer voor een premium capsule. Bij twee koppen per dag scheelt dat meer dan honderd euro per jaar. En je zit nergens aan vast: ESE-pads passen in elke 44 mm-machine, terwijl een capsulemachine vaak alleen de capsules van dat ene merk aanneemt.
Waarom is ESE duurzamer?
Een ESE-pad bestaat uit niets anders dan papier en koffie, en is daardoor biologisch afbreekbaar. In Nederland gooi je de gebruikte pad bij het GFT-afval (sinds 2023 het landelijke advies).
Bij TAVVO leveren we de pads in één hersluitbare stazak van 20 stuks in plaats van elke pad apart te verpakken. Dat scheelt circa 50 tot 70% verpakkingsmateriaal per kop, zonder veel in te leveren op de kwaliteit of versheid.
Blijft de koffie wel vers?
Ja. De koffie wordt vlak na het malen in de pad geperst en verpakt. De stazak wordt onder stikstof gevuld en luchtdicht afgesloten, zodat er bijna geen zuurstof bij de koffie komt. Ongeopend blijven de pads daardoor lang vers en houdt de koffie zijn aroma. De zak zelf is van een stevig barrièremateriaal dat lucht en licht buitenhoudt.
Heb je de zak geopend? Druk de lucht er een beetje uit en sluit de zipper na gebruik. Zo houd je de overige pads zo vers mogelijk.
Voor wie is ESE geschikt?
ESE is gemaakt voor iedereen die echte espressokwaliteit wil zonder het werk van een bonenmachine of het aluminium en plastic van capsules.
- Thuisgebruikers die 's ochtends snel een goede espresso willen, zonder bonen te malen of een molen schoon te maken.
- Kantoren en kleine zaken waar iedere medewerker met één druk op de knop dezelfde kwaliteit zet.
- Liefhebbers die eenvoudig willen wisselen tussen een krachtige blend en een cafeïnevrije variant.
Wij kozen er één.
ESE werkt in veel machines, maar wij geloven niet in keuzestress. Na fabrieksbezoeken en honderden koppen kozen we de Spinel Ciao: onderhoudsarm, programmeerbaar en gemaakt om te blijven. Eén machine die we van binnen en buiten kennen, en waarvoor we zelf service kunnen leveren.
Hoe wil je starten?
Bestel direct koffie
Drie blends. Los of via abonnement. Liever eerst proeven? Het proefpakket bevat alle drie de blends voor €14,95.
Bekijk de koffie →Begin met de Ciao
Nu tijdelijk: Ciao ESE-machine inclusief 100 pads voor €199. Onderhoudsarm, met 2 jaar garantie. Service kan via TAVVO.
Bekijk de Ciao →Alles over ESE.
Staat je vraag er niet bij? Mail ons op klantenservice@tavvo.nl.
Wat betekent ESE?
ESE staat voor Easy Serving Espresso: een Italiaans, open systeem om espresso te zetten met papieren koffiepads van 44 mm met 7 gram koffie.
Wat is het verschil tussen ESE en lagedruk padsystemen?
Lagedruk padsystemen werken op 1 tot 2 bar en leveren filterkoffie op, geen espresso. ESE-machines werken op ongeveer 9 bar, waardoor echte espresso-extractie plaatsvindt met een volle body en een dikke crema. Het zijn fundamenteel verschillende systemen met een ander smaakresultaat.
Hoeveel koffie zit er in een ESE-pad?
Een standaard ESE-pad bevat 7 gram gemalen koffie, de ideale hoeveelheid voor één espresso.
Zijn ESE-pads composteerbaar?
Een ESE-pad is van papier en koffie, dus biologisch afbreekbaar. In Nederland gooi je de gebruikte pad bij het GFT-afval (sinds 2023 het landelijke advies), niet op je eigen composthoop.
Passen ESE-pads in elke machine?
ESE-pads passen in elke machine die met de 44 mm ESE-standaard werkt. Dat zijn de echte ESE-machines, en de meeste gewone espressomachines werken er óók mee, via een speciale ESE-filter. Ze passen niet in lagedruk padsystemen zoals Senseo, want die gebruiken grotere, zachte pads. Niet zeker of jouw machine ESE aankan? Doe de ESE-machinecheck, dan weet je het in 10 seconden.
Werken TAVVO-pads in mijn machine?
TAVVO-pads zijn standaard 44 mm ESE-pads. Werkt jouw machine met ESE, dan werkt TAVVO. ESE is een open standaard, we maken niks merkgebonden. Welke oplossing bij jouw specifieke machine past, zie je in de ESE-machinecheck.
Wat is het verschil tussen een ESE-pad en een capsule?
Een ESE-pad is van papier en past in elke ESE-machine. Een capsule is van aluminium of plastic en werkt alleen in één gesloten, merkgebonden systeem.
Hoeveel onderhoud heeft een ESE-machine nodig?
ESE-machines zijn aanzienlijk onderhoudsarmer dan volautomatische bonenmachines. Er is geen molen om te reinigen. Periodiek ontkalken, afhankelijk van je watertype gemiddeld één tot twee keer per jaar, is doorgaans voldoende.
Is ESE-koffie geschikt voor melkdranken?
Ja. De volle body van een ESE-espresso vormt de perfecte basis voor cappuccino, latte of flat white. Een krachtige blend zoals BOLD komt door zijn stevige crema bijzonder goed door de melk heen.